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ガルビュール風べんとう

数日前に、どこかでガルビュールの作り方を見てからというものの
もう食べたくて食べたくて仕方がないのだけれど
家族は食べなさそうだな、と思ってあきらめていました。

サンドイッチべんとう

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ずっとずっと食べてみたかった
広島のブーランジェリードリアン(Boulangerie deRien)
パンを買うことができました。
定期購入しかないので、タイミングがあわないと買えないのです。

国産の素材のみを使用して作られている
本当に国産のパンだそう。
今回届いたのは、カンパーニュとブロン。
カンパーニュはライ麦が20%含まれており、酸味も感じられます。
届いた翌日から少しずつ食べていますが
日に日に味が濃くなっている気がします。
チーズやスモークサーモンと食べると、お互いの味が際立つ気がしました。

ブロンが、今回のサンドイッチに使ったもの。
カンパーニュほど味にくせもなく、何とでも相性が良い感じ。
少しだけトーストしてはちみつたらしたり、クリームチーズ塗ったり。
いちごジャムをつけて食べましたが
むちむちとしていて、おいしかったー。

かなりの量があるので
熟成させながら、じっくり食べていきたいと思います。

トマトパスタべんとう

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シシリアンルージュ のトマトパスタと
gontrancherrierの新商品フロマージュで
シュウイチパンデー

朝から試食で出てた
焼きたてのフロマージュの香りがよくて
ついつい買ってしまいました。

ミネストローネべんとう

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シュウイチパンデーの今日は
中間市のpain aigleのプチバゲットでハムチーズサンドと
夏野菜たっぷりミネストローネ です。

昨日も山盛りの自家製シシリアンルージュで
トマトソースを作りました。