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おでんととんかつべんとう

161205

今日がムスメ2の誕生日。
平日にお祝いするのは、下ごしらえなどが時間的に厳しいので
日曜のうちに、お祝いごはんをしておきました。
当日である今日は、ケーキよりも彼女が好きなアイスクリームにする予定です。

で、昨日のお祝いごはんは
揚げ物&肉派のため、とんかつとささみのから揚げにしました。
以前コストコで買っていた、豚肩ロースとヒレでたっぷりと。

それよりも食いつきがよかったのは
ようやく価格が落ち着いてきた、白菜で作った浅漬けでしたが。
「はくさい、ください!」とはっきりと大きな声で
何度もおかわりをしていました。

ムスメ2が産まれた当日は
明け方くらいに陣痛がはじまり、
「これは陣痛ではない、まだだ。予定日より早い。ちがう」という思いと
「いーや、やばい。これは産まれるね」と思う自分が戦う中、
とりあえず、ごはんを炊き、おでんを作っていました。
(上の二人は計画出産だったので、
自然な陣痛らしい陣痛を経験したのはこの時が初めて)

でもさすがに痛さの限界を迎え、産院まで車で1時間ほどかけて行きました。
痛くて、寒くて、叫びたいのですが
「いたーーーーーーいーーーーー」と何度か言うと
ムスメ1が「お母さん、こわい」と泣くので
ただひたすら、車のフロントガラスにあたる雪を見つめ、
歯を食いしばり、アプリに陣痛の間隔を入力し続けました。

そんなこんなして産まれたムスメ2も、ちゃんとしゃべるようになり
イヤイヤしながら、大きくなっていっています。

誕生日プレゼントはこれにしました。

3人目ともなると、専用のものってなかなか買ってあげられないし
きっとこれもみんなで遊ぶんだけど
もみくちゃになりながら、今と変わらずたくましく、
優しい子であり続けてほしいものです。

卵焼き&焼き厚揚げべんとう

160927

メインのおかずは何かしら?
という感じです。
ちょっとつくりおきもないし、イチから作るものもないし、
冷蔵庫の中からでてきたハムと、焼いておいた厚揚げが苦肉の策。

でも、ザーサイがあるから、これでごはん食べられます。

子どものころから、桃屋のザーサイが大好きです。
おにぎりの中に入れたり、刻んで冷奴にのせたり
チャーハンの具に入ってたり、豚ひき肉と混ぜて蒸したり。
いつも食卓にあった気がします。
ちょっと小腹が空いたときは、雪印の6Pチーズに添えて食べていました。

さて、今日は食材を買い足して
今週を乗り切れるくらいの常備菜を作りましょうかねー。

豚焼肉べんとう

160726

今日のジミベン

  • 豚ロースの焼肉
  • 豚ロースの焼肉
  • ひじき煮
  • にんじんとしめじナムル
  • 小松菜ごま和え
  • 昆布のつくだ煮