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稲荷寿司べんとう

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何のイベントもありませんが稲荷寿司を作りました。
揚げは、栗原はるみさんレシピを参考に寝る前に炊いておきました。
ちょっと甘めにできたかな。

ごはんは酢飯にする時間が取れなかったので
ごまとひじきを混ぜるだけ、でした。
稲荷寿司って、パクパクっとつまめるので食べ過ぎてしまいます。
あっという間にお昼ごはんが終わってしまいました。

本当は、甘酢しょうがを刻んだのとか
みょうがとか混ぜたいんだけどな。

ちょっと今、仕事が大忙しすぎて
食材の買い出しも、つくりおきもほとんどできず
毎日が、まるで自転車操業のよう。(ちょっとちがうか)

早く落ち着かせて、野菜の値段も落ち着いて
思いっきり白菜のスープ食べたいなー。

しめじと揚げの卵とじべんとう

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今日はムスメ2の体調不良でバタバタしてたので
更新が遅くなってしまいました。

そして昨日の予告通り、今日も卵とじで丼にしました。
なんとらくちんな!
天ぷらとか、単に野菜とか
なんでも麺つゆと卵があれば、丼になるじゃん!という気分です。

というのも、この頃おべんとうメニューを考える思考が
停止している模様です。

先週末、外に遊びに出れず部屋で暴れる子どもたちを見ながら
久々に、クウネルのおべんとう本を読み漁りましたが
どうやらヒントは得られてなかったみたいですね。

ぎょうざべんとう

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同僚はみな、外にランチを食べに行くので
いつもおべんとうは、会社のデスクで食べています。
そのときのお供は、今はもっぱらこちらです。

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Amazonオリジナルドラマ「宇宙の仕事 」

プライム会員になっているのに
その恩恵を受けないのはもったいないのでね。
1話30分なので、ちょうどよい長さ。
深夜ドラマのようなノリなので、
ちょっとニヤニヤして見てしまう。
傍から見たら、変な人なんだろうなー。

そろそろ終わるので、次は「勇者ヨシヒコ」にしようかな。

タンドリーチキンべんとう

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今年も畑のトマトときゅうりが豊作です

  • タンドリーチキン
  • トマトソースパスタ
  • 香りハラペーニョ
  • ゆで小松菜
  • お揚げさん
  • きゅうり山椒あえ
  • 高菜
  • 昆布つくだに

タンドリーチキンべんとう

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月曜日はあんまりつめるだけおかずがない。

  • タンドリーチキン
  • ゴーヤ
  • 小松菜としめじのおひたし
  • キャロットラペ
  • お揚げさん
  • たけのこごはんとしろごはん