鯖の明太子焼きべんとう

日曜に作った常備菜は、昨日の夕ごはんで食べきってしまった…。
残ったのはひじき煮だけ、ということで
朝から泣く泣く、ほうれん草と小松菜をゆでました。
これもまた、ゆでておけば2、3日は使えるし
朝の努力は、夕方の私を助けてくれると信じて。

ここ何週間か、NYタイプのチーズケーキが食べたいのですが
「これ」というのも見つからず、食べずじまいになっています。
濃いめに入れたコーヒーと一緒に食べたら
おいしいだろうなぁ。

年末に、NHKのきょうの料理で
栗原はるみさんのおもてなし料理の特集がされていました。
そこで紹介されていた、チーズケーキが発端なんです、チーズケーキ熱。

生クリームとクリームチーズがあれば作れるから
材料はそろえているんだけど
夜になると、途端に元気がなくなってしまう…。

チーズケーキといえば
ホルトハウス房子さんのチーズケーキ。

大サイズ、15,000円ですよ。
どんだけおいしいんだろうか。

15,000円あったら、家族5人回らない寿司を
お腹いっぱい食べられるな…。

宝くじで2億円くらい当たらんと、買う勇気がでません。

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